為保護農(nóng)民利益，防止“谷賤傷農(nóng)”，2016年國家繼續(xù)在小麥主產(chǎn)區(qū)實行最低收購價政策。綜合考慮糧食生產(chǎn)成本、市場供求、國內(nèi)外市場價格和糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展等各方面因素，經(jīng)國務(wù)院批準，2016年生產(chǎn)的小麥（三等）最低收購價為每50公斤118元，保持2015年水平不變，以穩(wěn)定糧食生產(chǎn)，促進糧食產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。