5月21日上午，以“發(fā)展糧油科技、增加優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、保障主食安全”為主題的2017年糧食科技活動(dòng)周暨安徽小崗村產(chǎn)地會(huì)場(chǎng)活動(dòng)正式啟動(dòng)。

糧食科技活動(dòng)周活動(dòng)是為了貫徹習(xí)近平總書(shū)記在全國(guó)科技創(chuàng)新大會(huì)上關(guān)于“科技創(chuàng)新、科學(xué)普及是實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新發(fā)展的兩翼，要把科學(xué)普及放在與科技創(chuàng)新同等重要位置”的重要指示，圍繞“科技強(qiáng)國(guó)、創(chuàng)新圓夢(mèng)”的全國(guó)科技活動(dòng)周主題，由國(guó)家糧食局、中國(guó)科協(xié)、食藥監(jiān)總局、全國(guó)婦聯(lián)共同舉辦，是全國(guó)科技活動(dòng)周的重要組成部分。這次活動(dòng)的主要任務(wù)是：認(rèn)真貫徹落實(shí)黨中央、國(guó)務(wù)院關(guān)于增加綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供給的戰(zhàn)略要求，大力推廣和普及糧食科技，推進(jìn)優(yōu)質(zhì)糧油基地建設(shè)，加快糧油產(chǎn)品提質(zhì)升級(jí)，引導(dǎo)糧油健康消費(fèi)。

國(guó)家發(fā)展和改革委員黨組成員、國(guó)家糧食局黨組書(shū)記、局長(zhǎng)張務(wù)鋒指出，今年4月，習(xí)近平總書(shū)記在廣西考察時(shí)強(qiáng)調(diào)，要加強(qiáng)農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新和推廣，夯實(shí)糧食安全基礎(chǔ)，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，著力發(fā)展高附加值、高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，提高農(nóng)業(yè)綜合素質(zhì)、效益、競(jìng)爭(zhēng)力。李克強(qiáng)總理在山東調(diào)研期間專(zhuān)門(mén)聽(tīng)取國(guó)家糧食局工作匯報(bào)，并就完善糧食宏觀調(diào)控體系、推進(jìn)收儲(chǔ)制度改革、加快糧食立法修規(guī)、落實(shí)糧食安全省長(zhǎng)責(zé)任制等，提出了明確要求?？倳?shū)記、總理的重要指示，充分體現(xiàn)了黨中央、國(guó)務(wù)院對(duì)糧食安全的高度重視，為新形勢(shì)下糧食流通改革發(fā)展指明了努力方向、提供了根本遵循。

張務(wù)鋒說(shuō)，當(dāng)前，我國(guó)糧食供求矛盾已由數(shù)量不足轉(zhuǎn)變?yōu)榻Y(jié)構(gòu)性矛盾，保障糧食安全的重心已從注重總量規(guī)模轉(zhuǎn)向數(shù)量質(zhì)量并重。在全面建成小康社會(huì)進(jìn)入決勝階段的背景下，優(yōu)化糧食種植結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，滿(mǎn)足居民營(yíng)養(yǎng)健康多元化的消費(fèi)需求，已成為保障糧食安全的重要使命。為此，從今年起，財(cái)政部、國(guó)家糧食局在糧食流通領(lǐng)域重點(diǎn)實(shí)施“優(yōu)質(zhì)糧食工程”,著力推進(jìn)“中國(guó)好糧油”行動(dòng)計(jì)劃，完善糧食質(zhì)量安全檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)體系，建設(shè)糧食產(chǎn)后服務(wù)體系，更好地發(fā)揮糧食流通對(duì)生產(chǎn)和消費(fèi)的引領(lǐng)作用，努力讓廣大消費(fèi)者由“吃得飽”轉(zhuǎn)向“吃得好”和“吃得健康”。這些都是舉辦本屆糧食科技活動(dòng)周的初衷和目標(biāo)。

據(jù)介紹，作為國(guó)家糧食局重點(diǎn)工作之一的“中國(guó)好糧油行動(dòng)”，將通過(guò)制定發(fā)布優(yōu)于現(xiàn)行國(guó)家及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的中國(guó)好糧油系列標(biāo)準(zhǔn)等一列工作，更好地發(fā)揮糧食流通對(duì)生產(chǎn)和消費(fèi)的引導(dǎo)作用，促進(jìn)糧食種植結(jié)構(gòu)調(diào)整，提升糧食品質(zhì)、滿(mǎn)足消費(fèi)者需求，促進(jìn)農(nóng)民增收、企業(yè)增效，在更高水平上保障國(guó)家糧食安全。對(duì)于建立優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)市場(chǎng)交易機(jī)制和市場(chǎng)環(huán)境，構(gòu)建現(xiàn)代糧食流通產(chǎn)業(yè)體系，促進(jìn)糧食部門(mén)職能轉(zhuǎn)變等也將起到重要作用。

科技活動(dòng)周期間，國(guó)家糧食局將圍繞“中國(guó)好糧油行動(dòng)計(jì)劃”，按照“好種子、好原料、好儲(chǔ)藏、好加工、好產(chǎn)品、好主食”的糧食產(chǎn)業(yè)鏈條，分別在安徽鳳陽(yáng)小崗村、河南省鄭州市、深圳市、南京市和長(zhǎng)沙市梯次開(kāi)展系列活動(dòng)，宣傳主食營(yíng)養(yǎng)知識(shí)和優(yōu)質(zhì)糧油生產(chǎn)技術(shù)。通過(guò)這些活動(dòng)，把生產(chǎn)和消費(fèi)優(yōu)質(zhì)糧油的理念，傳遞給廣大糧食生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者，進(jìn)一步凝聚糧油消費(fèi)提檔升級(jí)的廣泛共識(shí)。

活動(dòng)當(dāng)天，還舉辦了小麥育種技術(shù)培訓(xùn)，開(kāi)展了優(yōu)質(zhì)糧食種植、糧食產(chǎn)后技術(shù)服務(wù)活動(dòng)，以及糧食科技進(jìn)校園等系列科普宣傳活動(dòng)。