2014年，國內(nèi)糧食市場價(jià)格整體呈小幅攀升走勢，其中玉米價(jià)格漲幅較大，小麥和稻谷市場表現(xiàn)溫和。預(yù)計(jì)后期國內(nèi)糧價(jià)整體將以平穩(wěn)為主，品種間強(qiáng)弱將略有差異，分品種看：

小麥。預(yù)計(jì)2015年上半年小麥?zhǔn)袌鲂星閷⒈３秩鮿菡{(diào)整，調(diào)整空間有限。主要原因有：一是政策面保持穩(wěn)定。2015年我國小麥最低收購價(jià)與2014年水平保持不變，降低了市場主體對價(jià)格走高預(yù)期。政策對麥價(jià)的支撐力明顯減弱，降低了后市小麥價(jià)格繼續(xù)上漲預(yù)期。二是當(dāng)前小麥?zhǔn)袌龉?yīng)較為寬松。后期最低收購價(jià)小麥將會正常投放，從而增加市場供應(yīng)水平，而各級儲備糧輪換也將逐步展開，春節(jié)后部分貿(mào)易商及農(nóng)民也會加快出售進(jìn)度。三是加工企業(yè)在“麥強(qiáng)面弱”的背景下糧源需求相對穩(wěn)定，對行情的拉動不強(qiáng)。另外，2015年初專場銷售的200萬噸小麥也面臨著出庫，這也對市場形成一定壓力。

稻米。預(yù)計(jì)后期稻米市場有望穩(wěn)中略漲，地區(qū)及品種差異將十分明顯。一是年初稻谷糧源較多，市場總體不存在缺糧現(xiàn)象。二是政策性糧收購基本結(jié)束，國家?guī)齑娓咂?，稻谷輪換及拍賣工作即將陸續(xù)開展，增加市場供應(yīng)。三是分地區(qū)分品種之間市場差異較大。東北粳稻因運(yùn)輸成本高企、運(yùn)輸瓶頸限制及水分偏高等不利因素影響，市場購銷情況一般。取消運(yùn)輸補(bǔ)貼之后，東北粳稻除品質(zhì)、口感優(yōu)勢外，總體成本將制約東北米外運(yùn)。蘇皖粳稻則由于地理位置優(yōu)勢明顯，總體成本偏低，價(jià)格穩(wěn)中趨漲，市場行情看好。南方秈稻節(jié)后即將迎來集中輪換出庫，普通中晚稻供應(yīng)擴(kuò)大，中低檔米價(jià)格上行壓力較大，在節(jié)后小高峰的推動下，走貨量增加，價(jià)格基本穩(wěn)定將是主要趨勢；而優(yōu)質(zhì)秈稻自年前就出現(xiàn)糧源不足問題，年后將更加凸顯，也會推動優(yōu)質(zhì)秈稻米市場走強(qiáng)。

玉米。隨著東北臨儲玉米收購規(guī)模擴(kuò)大，預(yù)計(jì)后期國內(nèi)玉米價(jià)格將逐步上漲，特別是優(yōu)質(zhì)玉米后期將獲得較大的溢價(jià)空間。一是2014年東北玉米臨儲收購規(guī)模已經(jīng)超過去年同期水平。截止3月15日，東北臨儲玉米收購數(shù)量達(dá)5910萬噸，而去年同期為4028萬噸。這表明后期臨儲玉米投放將對國內(nèi)玉米供應(yīng)發(fā)揮主導(dǎo)作用。二是政策性玉米庫存將保持較高水平。根據(jù)中華糧網(wǎng)數(shù)據(jù)，2013年及以前產(chǎn)臨儲陳玉米庫存將繼續(xù)增加。三是玉米消費(fèi)難有明顯起色。受畜禽存欄量低位及進(jìn)口高粱、大麥等替代因素影響，飼用玉米消費(fèi)二季度難有明顯增幅；受經(jīng)濟(jì)環(huán)境制約，預(yù)計(jì)工業(yè)玉米消費(fèi)將保持弱勢平穩(wěn)狀態(tài)。四是玉米進(jìn)口量預(yù)計(jì)將保持低位。雖然進(jìn)口玉米價(jià)格仍具有較大的優(yōu)勢，但受制于進(jìn)口限制措施，預(yù)計(jì)后期國內(nèi)進(jìn)口玉米數(shù)量仍將保持相對低位。

大豆及食用油。受東北產(chǎn)區(qū)首次試點(diǎn)大豆目標(biāo)價(jià)格政策影響，國產(chǎn)大豆市場總體購銷謹(jǐn)慎，當(dāng)前市場收購價(jià)格與目標(biāo)價(jià)格有較大差距。預(yù)計(jì)二季度國產(chǎn)大豆購銷交投將逐漸活躍，或?qū)⑴まD(zhuǎn)大豆收獲以來的持續(xù)下跌勢頭。進(jìn)口大豆方面，國際大豆供應(yīng)寬松格局一定時(shí)期內(nèi)難以改變，進(jìn)口大豆價(jià)格預(yù)計(jì)仍保持低位。食用油方面，國內(nèi)植物油供應(yīng)充足，油脂消費(fèi)短期內(nèi)難以回暖，預(yù)計(jì)后期將保持低位波動走勢。