福建省糧食和物資儲備局關(guān)于開展

2021年企業(yè)落實質(zhì)量安全

主體責(zé)任檢查的通知

各設(shè)區(qū)市糧食和物資儲備局、廈門市發(fā)展和改革委員會、平潭綜合實驗區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，省糧油質(zhì)量監(jiān)測所、省儲備糧管理有限公司：

  為更好地推進糧食質(zhì)量安全監(jiān)管工作，省局定于8-12月在全省范圍開展企業(yè)落實糧食質(zhì)量安全主體責(zé)任檢查，現(xiàn)將有關(guān)事項通知如下：

   一、檢查范圍和內(nèi)容

  (一)檢查范圍

  糧食收購、儲存、加工和政策性用糧企業(yè)。

  (二)檢查內(nèi)容

  1.建立糧食質(zhì)量安全管理制度情況。

  2.落實糧食質(zhì)量安全管理責(zé)任情況。

  3.定期對員工進行相關(guān)法律、法規(guī)、技能和糧食質(zhì)量安全管理培訓(xùn)情況。

  4.糧食收購企業(yè)執(zhí)行質(zhì)價政策，明示品種、等級、質(zhì)量要求、價格等情況。

  5.承儲企業(yè)落實政府儲糧管理和出入庫必檢項目情況。

  6.糧食采購時索取、查驗、保存銷售方提供的檢驗報告和對采購糧食質(zhì)量檢驗驗收情況。

  7.轄區(qū)內(nèi)糧食企業(yè)“原糧質(zhì)量安全追溯”入統(tǒng)和信息上傳情況。 

  8.落實糧食質(zhì)量安全檔案制度情況（是否記錄以下信息：糧食品種、供貨方、糧食產(chǎn)地、收獲年度、收購或入庫時間、貨位及數(shù)量、質(zhì)量等級、品質(zhì)情況、施藥情況、銷售去向和出庫時間以及其他信息）；糧食質(zhì)量安全檔案保存期限，以糧食銷售出庫之日起計，不得少于5年。

  9.超標(biāo)糧食處置情況。

  二、檢查時間和方式

  (一)檢查時間：2021年8月至12月。

  (二)檢查方式：此次檢查采取企業(yè)自查、地市級復(fù)查、省局抽查的方式。各地糧食和物資儲備管理部門要督促轄區(qū)內(nèi)糧食企業(yè)做好質(zhì)量安全管理自查工作；9月下旬，市級糧食和物資儲備管理部門要選擇一定比例的企業(yè)進行復(fù)查，并針對存在的問題組織整改；12月，省局將組織抽查。

  三、檢查要求

  (一)加強領(lǐng)導(dǎo)，落實責(zé)任。各地糧食和物資儲備管理部門要認(rèn)真組織開展糧食質(zhì)量安全企業(yè)主體責(zé)任檢查工作。在檢查中，各單位要嚴(yán)格落實工作責(zé)任制和責(zé)任追究制，認(rèn)真填寫檢查工作表格，履行檢查結(jié)果簽字確認(rèn)手續(xù)。

  (二)突出重點，抓實落細(xì)。糧食質(zhì)量安全企業(yè)主體責(zé)任檢查是對企業(yè)糧食質(zhì)量管理制度、監(jiān)管機制及責(zé)任、質(zhì)量追溯等相關(guān)工作的全面檢查。各地糧食和物資儲備管理部門應(yīng)結(jié)合轄區(qū)實際情況對企業(yè)依法依規(guī)履行糧食質(zhì)量安全責(zé)任相關(guān)情況進行延伸檢查，確保取得實效。

  (三)認(rèn)真總結(jié)，邊查邊改。檢查要做到以查促改，對近些年來檢查中發(fā)現(xiàn)的問題進行“回頭看”，并將整改工作貫穿到檢查的全過程。通過檢查督促，指導(dǎo)企業(yè)全面落實質(zhì)量安全主體責(zé)任，建立糧食經(jīng)營者履行質(zhì)量安全主體責(zé)任信用檔案，加大對嚴(yán)重失信行為的懲戒力度。

                                                                   福建省糧食和物資儲備局

                                                                                         2021年8月11日

（此件主動公開）